RSS

Жители района Дорогомилово увидели шоколадного медведя

18:30 17.08.2016

шокол мишка.jpg

Получатели социальных услуг ТЦСО «Фили-Давыдково» филиала «Дорогомиловский» побывали на экскурсии в Музее истории шоколада и какао – «Мишка» на Красносельской

Музей истории шоколада и какао создан в 2009 году на базе двух музеев московских кондитерских фабрик «Красный Октябрь» и «Кондитерский концерн Бабаевский».
Здесь всегда очень интересные экскурсии: можно попасть на корабль конкистадоров, прокатиться на карете времени, узнать, как и где растут какао-бобы, и даже встретиться с индейцами племени майя, которым посвящена основная экспозиция. Оказывается, благодаря именно этому племени мир обрел шоколад: майя принадлежит рецепт шоколадного напитка, который назывался «Чоколатль», или «Какава».

Экскурсанты также узнали, при каких обстоятельствах путешественники Кортес и Колумб впервые попробовали напиток из какао и почему испанцы более ста лет от всей Европы держали в тайне рецепт его приготовления.

А затем гости музея перенеслись в Россию и познакомились с фабрикантами, которых называли шоколадными королями. Абрикосов, Эйнем и Ленов основали свои фабрики, известные сегодня как кондитерский концерн «Бабаевский», «Красный Октябрь» и «Рот Фронт».

Ну и наконец, экскурсанты встретились с шоколадным Мишкой. Это самый большой экспонат музея, его вес – около 100 кг! Таким «тяжелоатлетом» медведь стал в процессе обновлений. Обычно при реставрации на него наносят немного больше шоколада, чем может растаять. Так Мишка постепенно «вырос», точнее оброс шоколадными слоями.

Посетители музея смогли узнать много нового о происхождении шоколада, рецептуре шоколадных конфет, их упаковке, а также об удивительных свойствах шоколада и его влиянии на здоровье и настроение человека.

Жанна Набок

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати